Eurofins
Zoeken

Om één van onze white papers te downloaden vragen wij u om uw e-mailadres op te geven. 

Consultancy

Voedselveilig met onze food safety consultant

Voedselveiligheid staat bij u voorop. U wilt immers de kwaliteit van uw producten garanderen. Het vergt  behoorlijk wat aandacht om de juiste procedures en controles te implementeren en de voedselveiligheidsrisico’s te verkleinen. Als kennispartner, helpt Eurofins u graag. Dat doen wij voor allerlei bedrijven in de  food, feed, water industry, in alle schakels in de supply chain. Een food safety consultant uit ons consultancyteam adviseert u graag bij het in kaart brengen van de risico’s rondom voedselveiligheid. Ook kan hij of zij  u ondersteunen bij de uitvoering van de controlemaatregelen. Zo kunt u uw afnemers garanderen dat uw product voedselveilig is.

Tijdelijke Actie Quick scan (geldig van 1 maart t/m 31 mei 2020)
De waarde van deze quickscan door een Eurofins consultant is € 250,-

Voldoet u aan infoblad 85? Voldoet uw monsternameplan aan de 2020 regels? OF is uw monsternameplan nog up-to-date? De komende 3 maanden kunt u kennismaken met onze Quality Consultants! Wij komen kosteloos bij u langs:
 
• Om door middel van een Quick scan vast te stellen of u voldoet aan infoblad 85 “beheersing microbiologische risico’s in levensmiddelen”. 
• Om ter plekke te toetsen of uw monsternameplan volledig is en voldoet.

 

 

Onze consultants helpen u te voldoen aan de kwaliteitseisen
Afhankelijk van uw vraag of wens ondersteunen QA- en QC-specialisten uit ons consultancyteam u korte of langere tijd bij alle werkzaamheden rondom voedselveiligheid. Of u nu tijdelijk extra mensen nodig heeft, of juist ter vervanging bij ziekte of verlof: Eurofins biedt u hiervoor de juiste oplossing.

Een greep uit het werk dat onze food safety consultant voor u kan uitvoeren:
•    Ondersteuning als quality assurance / quality control manager op interim-basis
•    Het opzetten en onderhouden van kwaliteitssystemen, zoals BRC, IFS, FSSC 22000, ISO, GFSI SQF BRC of GMP+
•    Ondersteuning bij het voldoen aan wet- en regelgeving
•    Risico-beoordelingen en beheersmaatregelen
•    Risico-analyse voor grondstoffen of ingekochte producten (‘existing food’) conform informatieblad 64 en 65 van de NVWA
•    Monsternameplannen opstellen en onderhouden
•    Allergenenbeheer en het onderhouden van productspecificaties en etiket-informatie
•    Onderzoek bij calamiteiten, zoals een recall, spoedacties van de NVWA of overschrijding op het gebied van pathogenen
•    Opstellen van een HACCP plan
•    Productontwikkeling en innovatie
•    Trendanalyses, procesoptimalisatie of fraudepreventie

Audits & inspecties
Naast safety consulting, bieden wij ook audits en inspecties aan. Uw food safety consultant verzorgt op aanvraag:
•    Internal auditing als test of voor een certificering
•    Het begeleiden van een third party audit (van de NVWA of een andere certificeerder)
•    Een leveranciersaudit
•    Een validatie van opgegeven allergenen-waarden, productieprocessen, materialen of apparatuur
•    Nulmetingen als ijkpunt voor beheersmaatregelen

Listeriabeheersing
Binnen ons consultancyteam, zijn er ook experts in listeriabeheersing. Zij kunnen iedere listeria-uitdaging aan. Dus: heeft u een kant-en-klaar of ‘ready-to-eat’ voedingsproduct? En wilt u de groei van Listeria monocytogenes beheersen binnen de houdbaarheidsperiode? Dan helpen onze experts u graag. Bijvoorbeeld bij:
•    Het uitvoeren en begeleiden van een challenge-test, op basis van onze hoogstaande onderzoeksmethode
•    Onderzoek en advies op basis van Informatieblad 85 van de NVWA
•    Voorspellende modellen hanteren over de uitgroei van Listeria monocytogenes in uw product
•    Houdbaarheidsonderzoek (THT) en onderbouwing
•    Omgevingsmonitoring van de productieruimte

Vervang de food safety consultant met training
Wist u dat onze consultants ook opleidingen en trainingen verzorgen? Zo delen zij hun kennis binnen uw organisatie. Het voordeel: uw medewerkers zijn extra toegerust om bepaalde werkzaamheden zelf uit te voeren. Dan heeft u de consultant op dat onderdeel niet meer nodig! Zij verzorgen bijvoorbeeld:
•    Training van personeel (klassikaal of individueel), bijvoorbeeld een HACCP training of een training over allergenenbeheer
•    Coaching on the job
•    E-learning modules

Bekijk alle mogelijkheden van de Eurofins Academy.

Uw product gegarandeerd voedselveilig? Boek onze food safety consultant! 
Neem vrijblijvend contact met ons op via foodsafetysolutions@eurofins.com of via +31(0)888 31 03 30 en we bespreken samen graag welke ondersteuningsvorm het beste bij uw situatie past.  

Heeft u een vraag voor onze consultants? Bel of mail ons gerust.

Contactgegevens België

Whitepapers

Download hier onze whitepapers!

1 / 4