Vragen?

Nieuws

Uitgelicht artikel

Welke levensmiddelen moeten voldoen aan de microbiologische criteria uit het Warenwetbesluit (WBBL)?

Het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen (WBBL) stelt microbiologische criteria op voor pathog...

20 oktober 2025

Zijn er écht meerdere analyses nodig om de aanwezigheid van MOAH in een product aan te tonen?” Die vraag horen we ...

MOSH MOAH-analyse in beweging: van eerste analyse naar diepgaand onderscheid

18 september 2025

Na de overname van twee bedrijven stond een importeur gespecialiseerd in Aziatische voedingsmiddelen voor een grote u...

Voldoen aan Informatieblad 64 met een monitoringsplan én gevarenanalyse voor 3.600 producten

25 september 2025

Het NVWA Informatieblad 64 stelt duidelijke eisen aan de manier waarop je de voedselveiligheidsrisico’s van ingekoc...

Informatieblad 64: hoe hou je jouw monitoringsplan actueel?

28 augustus 2025

Sinds 1 juli 2025 gelden er wettelijke maximumgehalten voor nikkel in levensmiddelen. Een grote stap richting betere ...

Nieuwe nikkelwetgeving: relevant voor jouw product?

20 augustus 2025

Op 19 augustus 2025 waarschuwde de Amerikaanse FDA consumenten en inkopers voor radioactief besmette bevroren garnale...

ALERT: Radioactieve besmetting in geïmporteerde garnalen

17 juli 2025

De keuze voor een analysemethode kan bepalen of je een voedingsclaim kunt onderbouwen. Vooral bij vezels is de analys...

Vezelanalyse en voedingsclaims: de juiste analysemethode maak het verschil