Vragen?

Nieuws

Uitgelicht artikel

Mycotoxine-analyses & organoleptisch onderzoek

Om de kwaliteit van uw product te controleren, kunt u gebruikmaken van veel soorten analyses en onderzoeken....

16 oktober 2019

Vandaag is het ‘World Food Day’. Een dag die in het leven is geroepen door de Verenigde Naties om stil te staan b...

Maakt u zich ook sterk tegen voedselverspilling?

Alert

Wijziging EU 2073/2005

Lees meer

9 oktober 2019

Producenten van kant-en-klare levensmiddelen moeten voldoen aan de geldende wet- en regelgeving. Zo mag een...

Listeria remmen in kant-en-klare levensmiddelen: 5 tips

7 oktober 2019

Eind september is er jaarlijks extra aandacht voor witte chocolade, tijdens ‘White chocolate day’. In 1930 lag witte...

Voedselveiligheid bewaken van cacao en chocolade

4 oktober 2019

Wie actief is in de voedingssector weet: er gaan veel kwaliteitsdocumenten om in een hele keten van een voedingsproduct....

Veiliger voeding inkopen in het buitenland met blockchain

4 oktober 2019

Het inzetten van DNA profilering is inmiddels een bekende techniek in het opsporen van fraude in producten. Denk...

Profiling in de microbiologie, het toepassen van whole genome sequencing