Eurofins
Zoeken

Om één van onze white papers te downloaden vragen wij u om uw e-mailadres op te geven. 

Vleeswaren

Eurofins heeft veel ervaring in de vleesindustrie. Als kenner in de markt begrijpen wij het belang van kwaliteit en snelheid. Zo kunnen wij voor u listeria en salmonella analyses onder accreditatie binnen 24 uur uitvoeren. Door de analyses in een korte doorlooptijd uit te voeren, helpt dit u kosten te besparen door de snelle vrijgave van de producten.

Wij stellen ons graag op als samenwerkingspartner om samen te kijken naar nieuwe mogelijkheden. Een voorbeeld hiervan is het laten opzetten van een satelliet laboratoria op uw locatie, zo kunt u onze expertise letterlijk in huis halen.  

Eurofins is gespecialiseerd in het uitvoeren van Challenge testen. Met een Challenge test kan beoordeeld worden hoe één of meerdere soorten micro-organismen zich gedragen in een product gedurende de houdbaarheidstermijn of processtap.

Eurofins biedt het totale pakket van analyses voor het vlees segment aan. Van herkomst bepaling en / of authenticiteitsbepalingen tot aan het uitvoeren van microbiologische analyses en organoleptisch onderzoek.

Deze analyses komen voor in Vleeswaren

  • Authenticiteit
  • Collageen
  • Dioxine PCB's
  • Sulfiet
  • Toegevoegd water
  • Zware metalen
  • Wateronderzoek
  • Voedingswaarde
  • Vlees / vet percentage
  • SWAB's (verschillende soorten)
  • Pseudomonas
  • STEC
  • Sporevormers
  • Species bepaling (DNA)
  • Residue bepaling phenylbutazone
  • Oppervlakonderzoek
  • Pesticiden
  • Organoleptisch onderzoek
  • Dioxinen
  • No-Dioxine PCB's
  • Luchtonderzoek
  • Houdbaarheidsonderzoeken
  • Antibiotica
  • Hormonen
  • Gasmetingen in verpakking

Vragen of interesse?

Neem contact op!

Mirella van Meele

Mirella van Meele

Account manager