Zeker weten dat jouw producten kloppen

Importeer, produceer of verkoop je levensmiddelen? Dan wil je zeker weten dat je producten voldoen aan de verwachtingen van klanten, retailers en certificerende instanties. Je wilt kunnen vertrouwen op de samenstelling, kwaliteit en herkomst van je grondstoffen en eindproducten. Toch blijft voedselfraude wereldwijd een actueel risico. Denk aan goedkopere ingrediënten die worden bijgemengd, onjuiste herkomstclaims, verkeerde kwaliteitsklassen of producten die anders blijken te zijn dan afgesproken.

Eurofins helpt je om risico’s op voedselfraude in kaart te brengen, producten te verifiëren en je keten beter beheersbaar te maken. Met risicoanalyses, authenticiteitsonderzoek, oorsprongsbepaling en monitoring ondersteunen we je van leveranciersselectie tot kwaliteitsborging.

Neem contact met ons op >

Herken je dit?

Bedrijven die levensmiddelen op de markt brengen, hebben vaak dezelfde vragen:

• Welke grondstoffen of productgroepen zijn gevoelig voor fraude? 
• Hoe weet ik of een leverancier levert wat is afgesproken? 
• Klopt de herkomst op het etiket echt? 
• Is een issue alleen een kwaliteitsprobleem, of ook een voedselveiligheidsrisico? 
• Voldoe ik aan eisen vanuit BRCGS, FSSC 22000 of retailklanten? 
• Hoe maak ik voedselfraude onderdeel van mijn kwaliteitssysteem? 
• Wanneer moet ik testen en waarop? 

Voedselfraude krijgt in veel organisaties pas aandacht na een auditvraag, mediabericht of incident. Terwijl juist een structurele aanpak veel problemen kan voorkomen.

Onze diensten

Eurofins ondersteunt bedrijven met een combinatie van advies, analyses en praktische begeleiding. Zo krijg je niet alleen testresultaten, maar ook inzicht in de risico’s en concrete acties om ze te beheersen.

Risicoanalyse & vulnerability assessments

Wil je weten waar binnen jouw assortiment of keten de grootste frauderisico’s zitten? Wij brengen kwetsbaarheden in kaart op basis van productgroep, herkomst, ketenlengte, marktdruk en historische incidenten. Wij helpen je met:

• food fraud vulnerability assessments voor BRCGS / FSSC 22000
• productspecifieke risicoanalyses 
• beoordeling van leveranciers- en ketenrisico’s 
• prioriteren van hoog-risicogrondstoffen 
• advies over passende beheersmaatregelen 

Zo weet je waar aandacht voor frauderisico’s nodig is, en waar niet.

Authenticiteitsonderzoek

Wil je aantonen dat een product écht is wat het claimt te zijn? Dan helpen wij met authenticiteitsonderzoek. Denk aan:

• honing zonder toegevoegde suikers 
• olijfolie van de juiste kwaliteit en herkomst 
• kruiden en specerijen zonder bijmenging 
• vissoorten correct gedeclareerd 
• biologische claims controleren 
• zuiverheid van zaden, granen of specerijen 

Authenticiteit draait om bevestigen dat jouw producten kloppen.

Herkomstbepaling & oorsprongsonderzoek

De herkomst van een product wordt steeds belangrijker voor consumenten, retailers en wetgeving. Wij helpen je om oorsprong te verifiëren met geavanceerde analysetechnieken, zoals isotopenonderzoek. Mogelijkheden:

• land van herkomst aantonen 
• regionale oorsprong onderzoeken 
• geografische claims controleren 
• onderscheid tussen productiesystemen of teeltgebieden 

Bijvoorbeeld bij olijfolie, tomatenproducten, wijn, rijst of andere risicogevoelige grondstoffen.

Monitoring & gerichte analyses

Niet elk product vraagt om dezelfde aanpak. Daarom adviseren wij monitoring op basis van risico. Wij ondersteunen met:

• gerichte analyses op hoog-risicogrondstoffen 
• verificatie van samenstelling en zuiverheid 
• contaminatie- en adulteratiechecks 
• periodieke controleprogramma’s 
• integratie van frauderisico’s in bestaande monitoringsplannen 

Zo wordt voedselfraude geen los project, maar onderdeel van je kwaliteitsaanpak.

Leveranciersbeoordeling & keteninzicht

Hoe langer en internationaler de keten, hoe groter vaak het frauderisico. Zeker bij producten met veel tussenhandel, zoals kruiden, specerijen, oliën of grondstoffen uit meerdere landen. Wij helpen je met:

• kritische leveranciersbeoordelingen 
• vragenlijsten en documentreview 
• ketenanalyses
• ondersteuning bij audits op locatie via het wereldwijde Eurofins-netwerk 
• advies over extra beheersmaatregelen 

Meer grip op je keten betekent minder verrassingen.

Training & praktische ondersteuning

Veel bedrijven willen voedselfraude beter borgen, maar missen tijd of specialistische kennis. Daarom bieden wij ook trainingen en begeleiding. Denk aan:

• awareness-training voor QA, inkoop en management 
• leren uitvoeren van eigen risicoanalyses 
• interpretatie van trends en actualiteiten 
• ondersteuning bij audits

Actuele thema’s in voedselfraude

Voedselfraude verschuift continu mee met marktomstandigheden. Denk aan stijgende grondstofprijzen, schaarste of misoogsten, geopolitieke verstoringen, recalls of handelsbeperkingen, mediaberichten die extra aandacht creëren. Juist daarom is een actuele risicoanalyse belangrijker dan ooit. In ons International Food Integrity Bulletin leest u de laatste marktomstandigheden die risico’s op voedselfraude vergroten.

Meld je hier gratis aan voor het Bulletin >

Waarom bedrijven kiezen voor Eurofins

Eurofins combineert wereldwijde laboratoriumexpertise met praktische kennis van food safety en supply chains. Je profiteert van:

• internationale dekking en specialistische laboratoria 
• kennis van fraudeontwikkelingen en markttrends 
• praktische ondersteuning voor QA en inkoop 
• slimme combinatie van specialistische analyse + advies 
• oplossingen afgestemd op jouw productportfolio 

Plan een adviesgesprek

Wil je weten waar binnen jouw assortiment de grootste frauderisico’s zitten? Of wil je kunnen aantonen dat jouw producten authentiek zijn? Eurofins helpt retailers, producenten, merkeigenaren en importeurs met risicoanalyses, authenticiteitsonderzoek en praktische beheersmaatregelen.

Neem contact op met onze specialisten via +31 (0) 888 31 03 30 of via foodsafetysolutions@ftbnl.eurofins.com.